2024. szeptember 30., hétfő

A mustár fizet a legjobban

Az egyik legjobban fizető kultúra az idén a mustártermesztés. Vajdaság területén az idén 3000 hektáron arattak mustármagot. Predrag Kujundžić szabadkai termelő megjósolva a mustár idei jövedelmezőségét az általa bérelt 86 hektáron mind mustárt vetett.

– A mustár az elvetése után 90 nappal már aratható, s az itteni időjárás miatt nálunk előbb beérik, mint Európa más területein. így az európai piacon mi az elsők lehetünk a terményünkkel.

Az idén 800–1800 kilogramm mustármag termett hektáronként, ami kevesebb a tavalyi 2350 kilogrammos termésnél, a magas ár miatt mégis nagyobb jövedelmet valósíthattunk meg, mint akkor – magyarázta Kujundžić.

Az idén a mustármagért 620 eurót fizettek tonnánként. Kujundžić jóslata szerint jövőre már nem lesz ennyire kifizetődő ezzel a terménnyel foglalkozni, mivel az idei jó ár miatt sokan vetnek majd, ami miatt a minőség is, de azzal együtt az ár is rosszabb lesz.

Kujundžić értékelése szerint az idén, aki búzát vetett, annak hektáronként 150 eurós vesztesége volt. Jobban kijöhetett a gazda a kukoricával és a napraforgóval, de azokon sem volt igazi nyereség. Az állam támogatása nélkül a szerbiai gazdaságok kilátástalan helyzetbe kerülnek – hangsúlyozta. Magyarországon 500–600 euró támogatást adnak a búza hektárjára, az olajrepcére pedig 800–900-at. Horvátországban, Kujundžić szerint 400 euró jár a kenyérgabonára és 700 az olajrepcére.