A régió egyik legnagyobb fesztiváljává nőtte ki magát a bácskossuthfalviak Kisüsti versenye, aminek eredményhirdetése a hétvégén zajlott le az Echo Gyermek- és Ifjúsági Rendezvényközpontban.
A topolyai Turuc József készítette a IV. Kisüsti verseny győztes pálinkáját (Lakatos János felvétele)
Pálinkákkal, ágyas pálinkákkal és likőrökkel – a helyi és környékbeli gyümölcsészek mellett – ezúttal nagyobb számban neveztek be Magyarországról, de erdélyi és boszniai párlat is versenybe szállt. Seffer Attila, Bácskossuthfalva tanácselnöke köszöntötte a vendégeket, majd a rendezvényt Fremond Árpád köztársasági képviselő, a Mezőgazdasági Bizottság alelnöke nyitotta meg. Fremond rámutatott arra, hogy a gyümölcsészek részére több pályázati kiírás is rendelkezésre áll, és buzdította az ágazatban tevékenykedőket, hogy bátran használják ki a lehetőségeket.
– Hagyományőrző fesztiválok és rendezvények lebonyolítására 20 millió dináros keretet irányoztunk elő 2018-ban. A gyümölcstermesztés fellendítésére tartományi forrásokból származó pénzre lehet pályázni, illetve a Mezőgazdasági Fejlesztési Alap eszközeire. Főleg telepítésre, jégvédelmi háló és kerítés, támasztékok beszerzésére lehet pénzt nyerni. Az 5 hektárnál kisebb területen gazdálkodók a Mezőgazdasági Minisztériumhoz tudnak fordulni, a nagyobbaknak az IPARD kiírásaira kell összpontosítaniuk.
A beérkezett 551 mintát zentai, bácsfeketehegyi, budapesti, egri és palicsi összetételű, 18 tagú zsűri értékelte, melynek elnöke dr. Vass István, az Eszterházy Károly Egyetem docense és az Esztella Hotel ügyvezetője.
– A zsűri párban végezte a feladatát, és több mint 60 mintát kellett megkóstolnunk. Első pillanatban megijedtünk az előttünk álló hatalmas feladattól, de kellemesen csalódtunk a nevezett minták minőségével kapcsolatban. A szempontrendszer, amilyen bonyolultnak tűnik, annyira egyszerű. Valamennyi minta külleme kifogástalan volt, illatában nagyjából a 80 százaléka volt kiemelkedő, az italok íze volt döntő a végén – értékelt dr. Vass István, aki a fesztivál gasztronómiai összefüggéseire utalva elárulta, hogy tapasztalatai szerint a pálinka főleg a füstösebb kocsonyákkal harmonizál.
A Rizling Szőlészek és Gyümölcsészek Egyesülete és az Ady Endre Művelődési Központ, valamint a bácskossuthfalvi helyi közösség rendezvényén ezúttal 69 italt díjazott a szakzsűri arany-, 99-et ezüst- és 151 pálinkát bronzéremmel. 2018 több értékes elismerése és kategóriánkénti helyezése mellett a legjobb pálinkáért járó fesztivál győztese címért a topolyai Turuc József vehetett át serleget cukorkörtéből készült párlatáért, illetve Farkas Árpád szőlőpálinkája nyerte a kategóriaversenyt. Farkas Árpád cseresznye- és birspálinkáját is kiemelte a zsűri mint fajtagyőztes italt. A legjobb szilvapálinkát ezúttal Molnár István készítette, a legjobb almapálinkáért járó elismerést a bátai Muth Pálinka- és Borpincészet vihette haza, Balog András eper- és Oláh Boldizsár meggypálinkáját is kategóriájának legjobbjaként jutalmazták. A likőrök közül Jović Aleksandar zöld dióból készült italát díjazták. A zentai Bilicki István adta át a legtöbb mintát, ezért ő vehette át a DiBonis Borászat által felajánlott, ízlésesen összeállított boroskosarat. A Rizling különdíját a bátai Muth Pálinka- és Borpincészet vehette át, a legjobb helyi pálinka Fábrik Attila sütőtök pálinkája lett a nemzetközi összetételű zsűri döntése alapján. Valamennyi kategória győztes gyümölcstermesztője értékes, wellnessközpontok, szállodák, illetve éttermek által felajánlott utalványt vehetett kézhez az oklevelek, érmek és serlegek mellett.
