(Fotó: Fekete J. József)
Zombor környékén igen népszerű a kollektív bográcsozás. Az elmúlt hétvégén tartották meg a Zombori Bogrács halfőző bajnokságot, előtte Apatinban egy hétig minden este rotyogott a hallé az Apatini Halászesték keretében. Az Apatin és Kupuszina közti Harcsás csárdánál idén ötödik alkalommal tartottak kacsapaprikás-főző versenyt, amire ötven csapat jelentkezett be. Augusztus elején a bezdáni vámháznál lévő csárda rendez kakaspörköltfőző bajnokságot.
A nemesmiliticsiek nem aprózzák el hallal vagy baromfival, hanem üszőpörköltet készítenek, idén már 14. alkalommal. A Lemesi Bográcsra szombaton kerül sor, a résztvevőknek 18 órakor kell föltenniük a főznivalót, és 20 órára el kell készülnie a pörköltnek.
Ettől kezdve folklórműsorok váltják egymást, majd utcabálra kerül sor, végül hajnali egy órakor a Hello Kitty zenekar lép színpadra. A rendezvényt a település főutcáján, a helyi iroda és a művelődési ház között tartják meg.
Akik mégis inkább a halat választanák, azok például benevezhetnek a bezdáni halfőzésre, amit augusztus 15-én immár kilencedik alkalommal rendeznek meg a vadászházban. A rendezvény 17 órakor kezdődik, a bográcsok alatt egy óra múltán gyújtják meg a tüzet. A versenyprogramban kizárólag pontyból főtt hallék vehetnek részt. A legalább négy főből álló csapatok 2600 dinárért nevezhetnek, amiért két kilogramm megtisztított és földarabolt pontyot, tűzifát és egy pólót kapnak, valamint, ha nem rendelkeznek állvánnyal, tűzrakó helyet biztosít számukra a szervező.
