Annak ellenére, hogy a városokban széles az élelmiszerválaszték, biztosan sokszor hallották már, hogy a paradicsom íze nem olyan, mint falun, és hogy a tej sem hasonlítható ahhoz, amit gyermekkorukban ittak az emberek.
Egy ideje lehetőség van tehén- és kecsketejet vásárolni tejautomatákból, amelyek esetében a tej közvetlenül a farmról érkezik. Azon kívül, hogy több zsírt tartalmaz, mint a dobozos tej, hogyan lehetünk biztosak a minőségében?
A Szerbiai RTV tudósítása szerint a tej cseréje az automatákban minden nap vagy minden második nap történik, a szükségletektől és az eladott mennyiségtől függően. Emellett a friss tejhez olykor piacokon is hozzá lehet jutni. A házi tej drágább, de kalóriadúsabb is, mint a bolti. A tejautomatákat a Köztársasági Állatorvosi Felügyelőség ellenőrzi.
– Ami fontos ebben az értékesítési formában, az az, hogy ne sérüljön a hőmérsékleti szabályozás a farmtól a végső fogyasztóig – mondta Marina Pešić köztársasági állatorvosi felügyelő. A tejautomatákból vásárolt tejet még aznap fel kell forralni, és akár a tejszínt is le lehet szedni róla. A hűtőszekrényben négy napig tárolható, de általában sokkal gyorsabban elfogy – közli a Szerbiai RTV.
Nyitókép: Fotó:RTV
