2024. július 18., csütörtök

Sonkanapok másodszor

Második alkalommal szervezi meg idén tavasszal a Sonkanapokat a Mangalicatenyésztők Vajdasági Egyesülete. Mint azt Gulyás Oldal Péter a tegnapi sajtótájékoztatón kiemelte, elsősorban azt szeretnék, ha kisvállalkozók, kisebb állománnyal rendelkező tenyésztők, családok jelentkeznének kiállítónak, nem pedig a nagy vágóhidak.

A cél ugyanis az, hogy a hagyományos ízeket mutassák be. Hozzátette, a sonka mellett a szárazkolbász és a különféle élelmiszeripari termékek bemutatását is célul tűzték ki, így jelentkezhetnek azok is, akik a mézet, a tejtermékeket, a bort, a pálinkát szeretnék népszerűsíteni. A fontos számukra az, hogy hagyományos, Vajdaságra és Bácskára jellemző termékekről legyen szó. A tegnapi sajtótájékoztatón többek között megjelent Goran Gabrić, a Park Palics Kft. igazgatója is, aki arra hívta fel a figyelmet, hogy a tavalyi idényben több mint 300 000 látogatója volt Palicsnak. Ezért tartja különösen fontosnak, hogy az ilyen és ehhez hasonló rendezvényekkel felhívják magukra, valamint Palicsra a figyelmet.

– Erre a környékre jellemző a disznó-, ezen belül is a mangalicatenyésztés, ezért a már eleve adott dolgokat kell kihasználni és népszerűsíteni. Két dolog miatt fontos ez a rendezvény: egyrészt azért, mert színesíti a programot, amelyet Palics és a város kínálni tud, s nem mellesleg lehetőséget ad a kisgazdáknak is, hogy termékeiket értékesítsék – mondta Gabrić.

A szervezők minden érdeklődő jelentkezését szívesen látják. Mindazok, akik kiállítóként szeretnének részt venni a március 27-28-án megrendezésre kerülő Sonkanapok elnevezésű rendezvényen, jelentkezzenek a 024-758-093-as telefonszámon.