Szerbiában tavaly 5,5 millió hektoliter sört gyártottak, jóval többet, mint egy évvel korábban. Növekedett a fejenkénti sörfogyasztás is, évente ez most 65 liter, amivel az európai középkategóriában foglalunk helyet. Dániában 62, Angliában 67 litert fogyasztanak fejenként évente – mondta újságíróknak Vladimir Vava, a Sörgyártók Egyesületének elnöke Palánkán, a Soufflet Srbija malátagyárban tett látogatásakor.
„A szerbiai Sörgyártók Egyesületének tagjai a beszerzések több mint 80 százalékát az országban bonyolítják le. A felhasznált árpamaláta 96 százalékban hazai, értéke évente 17,6 millió euró” – ismertette Vava. Leszögezte, hogy a hazai nyersanyag kiváló minőségű, tehát a szerbiai sör is kitűnő. Tudomása szerint az EU sörimportjának 12 százaléka szerbiai malátát tartalmaz. Tavaly
a sörgyártás 236 millió euró bevételt jelentett az államháztartásnak.
