Napjainkban egyre többet hallani a biotermelésről, ezért nem véletlen, hogy a héten megtartott második nagybecskereki Expo-Agro Banat nemzetközi mezőgazdasági kiállítás középpontjában is az organikus technológiával termelt, egészséges élelem volt. A három ország (Magyarország, Szerbia és Románia) kiállítói közül ebből a szempontból talán a legtöbbet a Csongrád megyei Agrárkamara sátrában lehetett látni, amelyben a kamaratagok állították ki a termékeiket, kezdve a zöldség- és gyümölcsféléktől a tésztatermékekig. Sok terméket mutatott be a Mórakert Szövetkezet is, amely harminc taggal kezdte, ma viszont 760 dolgozójával az egészséges élelem egyik nagyobb termelője, és már nem csak a régióban.
Mint ahogy Hódi Pál, a Mórakert Szövetkezet és a Csongrád megyei Agrárkamara elnöke mondja, a biogazdálkodás manapság divatossá vált, és hogyha a piac ezt igényli, akkor a termelőknek ezt méltányolniuk kell.
– Ez egy külön termesztéstechnológiát, külön termelőket igényel, és erre fel kell készülni, hogy egyáltalán biotermesztést, biogazdálkodást folytasson egy bizonyos termelői kör. Természetesen én úgy gondolom, hogy a termelők fogékonyak a biotermesztésre, hogyha a termékeik árában elismerik a befektetett munkájuknak az árát. Magyarországon is, és talán itt is ez a termelési mód még a kezdeti stádiumában van. De egyre többet kell foglalkozni vele. Mert ha a piac azt igényli, hogy a termékek biotermékek legyenek, akkor ebbe az irányba kell mozdulni, mondja Hódi Pál.
