2024. szeptember 30., hétfő

A szerbiai méz földrajzi nevet kap

Még januárban egyezett meg a Szerbiai Méhészszervezetek Szövetsége (SPOS) a Belgrádi Termékkutató Központtal (CIN), hogy közös projektum keretében föltérképezik a szerbiai méhlegelőket, és részletes vizsgálatok eredményeként a szerbiai méz földrajzi régiók szerinti besorolását is elvégzik.

A projektum megindítására azonban csak most teremtődtek meg a föltételek. Az előkészületeken túljutottak már, a Belgrádi Termékkutató Központban számos vizsgálatot végeztek a napraforgó-, az akác- és a hársmézzel kapcsolatban. Jelen pillanatban a Szerbiai Méhészszervezetek Szövetségével együttműködve, a januári megállapodás értelmében, a különböző szerbiai régiókból való mézminták begyűjtése folyik. Az országot 13 régióra osztották, ezen belül Vajdaságot a három hagyományos régió, Bácska, Bánát és Szerémség képviseli.