2024. szeptember 30., hétfő

Karácsonyi ünnepi asztal

A szenteste ünnepi vacsorájához természetesen mindenki ízlésének megfelelő stílust, hangulatot választhat, de a karácsonyi asztalnak sem kell kirívónak lennie. A fehér, egyszínű, enyhén dekorált, esetleg saját színével hímzett terítő, a hozzá passzoló szalvétával és kiegészítőkkel éppúgy lehet ünnepi hangulatú, mint a zöld és vörös dominanciájú teríték – melyhez kiegészítőként különösen jól illenek a fenyőágak és a mikulásvirág –, vagy az aranyat, vagy az ezüstöt mint fő motivációs elemet használók asztala.

A borostyánlevél, a csipkebogyó, a toboz a téli hónapok jellegzetes növényei, termései. A legkedveltebb szalvétaminták pedig ez idő tájt jégvirágosak, hópelyhesek vagy karácsonyi motívumokkal díszítettek. Az asztal fő dísze ezek mellett általában az adventi koszorú vagy a magvakkal, fenyőágakkal kiegészített gyümölcskosár.

Bár nem olcsó mulatság, a harmóniához elengedhetetlen, hogy a kiválasztott színkombinációhoz illő porcelánokkal terítsünk, s hozzájuk való dekorációs elemeket használjunk. Kék-fehér-ezüst étkészlethez például fehér terítőt ajánlunk, kék gyertyával és kék szalvétával. Kiegészítőnek ezüstcsillagokat, ezüstözött gyertyákat, fenyőtobozokat tehetünk az ünnepi asztalra. Ha porcelánkészletünk fehér, akkor vele az arany-vörös színkombináció érvényesül igazán, hiszen velük tökéletesen harmonizál a fenyő zöldje. Ha a fenyőfa közel van az asztalhoz, a színeket kiváltképp érdemes összehangolni. Az asztal közepére állíthatunk olyan fenyődekorációt, amely – mintegy a karácsonyfa részleteként – ékesíti a vacsoraterítéket. Ha az adventi koszorút középre helyezzük, akkor a kör lehet a rendező elv. Téglalap alakú asztal közepére inkább hosszúkás asztaldísz illik; a további tárgyak rendje ehhez igazodik majd. Ha olyan dinamikus motívumot választunk, mint a karácsonyi csillag, akkor beszerezhetünk melléje csillag alakúra formázott gyertyát, alátétekként kivághatunk papírcsillagokat, s teríthetünk csillagmintás abrosszal.

Gyertyacsokorral kellemes hangulatot teremthetünk. Alkossunk középen hosszú, utána rövidebb, s végül apró mécsesekkel keretezett kompozíciót. A gyertyák színe a teríték árnyalataihoz és a karácsonyfa alaphangulatához igazodjon. Az asztal díszítése megismétlődhet az ebédlőszekrényen, valamint frízként folytatódhat az ajtó- és ablakkeretek fölött. Az üveggömbökön túl mézeskaláccsal, habkarikával, szárított fügével, narancskarikákkal, aszalt gyümölcsökkel, szaloncukorral, kis kosár almával fokozhatjuk az ünnep hangulatát.