2024. október 3., csütörtök

Magasabb színvonal, egészségesebb élelmiszer

Bojan Pajtić, a Tartományi Végrehajtó Tanács elnöke a múlt héten felavatta az újvidéki Technológiai Intézet (Institut za prehrambene tehnologije) újonnan felszerelt, élelmiszeripari termékek kivizsgálására készült laboratóriumát. Pajtić elmondta, hogy az intézetet a Vajdasági Végrehajtó Tanács alapította két évvel ezelőtt. A Vajdasági Nagyberuházási Alap a projektumba eddig 2 millió eurót fektetett, így a laboratórium hazánkban jelenleg a legjobban felszerelt, ilyenfajta létesítmény.

– Sikerült jelentős eszközöket beruháznunk a laboratóriumba, és stratégiai partnerkapcsolatot is kialakítani több tudományos intézettel. Ily módon emelni tudjuk a vajdasági tudományok színvonalát, ugyanakkor azon is dolgozunk, hogy a vajdasági élelmiszerek mind minőségesebbek és egészségesebbek legyenek – jelentette ki Pajtić. Elmondta azt is, hogy az új laborban fiatal és szakképzett munkásokat alkalmaznak majd, és támogatják őket abban, hogy hazánkban tökéletesítsék hivatásukat.