2024. október 3., csütörtök

Horvátország malachús-behozatalra szorul

A közelgő ünnepek alkalmából Horvátországban is megnövekedett a kereslet a malachús iránt. A vásárlási szokások megváltozásával a horvát polgárok nagyobbrészt az üzletláncokban vásárolják a hústermékeket. A dániai és a hollandiai malachús iránt mutatkozik a legnagyobb kereslet. A behozatal a hazai állattenyésztésre negatív hatással van. A statisztika tanúsága szerint az országban 1,1 millióról 700 000-re csökkent a házi szükségletre nevelt hízóállatok darabszáma.

A 25 kg-os élő malac Dániában 38 euróba kerül, Hollandiában pedig 35,50 euróba. A földolgozott húst a horvátországi üzletláncokban 4,86 euróért (kb. 35 kunáért) árusítják.

A szerbiai vágóhidak nem tudtak elegendő malachúst biztosítani a horvátországi kereslet kielégítésére, mivel Szerbiában 170–180 dinárt fizetnek a malac élősúlyáért. Írország, az egyik legnagyobb európai sertéstenyésztő ország, minden szeptember 1-je után készült terméket kivont a forgalomból, miután a laboratóriumok 200-szoros dioxintartalmat mutattak ki ezekben a hústermékekben.