„A gasztronómia nemes művészete ledönti az összes nyelvi korlátot, barátokká kovácsolja össze a civilizált embereket, s megmelengeti a szívet” – nyilatkozta egykor Samuel Chamberlain.
Az amerikai katonából lett képzőművész és irodalmár szavait mindenképpen igazolta a hétvégén Székelykevén első alkalommal megrendezett Magyar Konyha Napjai elnevezésű rendezvény, amelyre mintegy ezren látogattak el tartományunkból, Szerbiából és Magyarország különböző településeiről.
Székelykevei kézimunkák
A rendezvény célja egyébként a magyar gasztronómia és a néphagyományok bemutatása és népszerűsítése volt a déli végeken, ahol Székelykeve az egyedüli magyar település – tudtuk meg Dani Ernőtől, a rendezvény főszervezőjétől, aki, alighogy leültünk beszélgetni, egy igazán kiváló forralt pálinkával ostromolta meg, s „fegyverezte le” újságíró különítményünket.
Dani elmondta azt is, hogy „próbarendezvényként” nem szándékoztak ennyi főzőmestert felvonultatni (12 bográcsban készültek a magyar különlegességek), de különböző községekben élő barátaik amikor meghallották, hogy milyen rendezvényt szándékoznak szervezni, azonnal a segítségére siettek, mondván, hogy ők is részt szeretnének venni a gasztronómiai napokon.
– Nagyon odafigyeltünk arra, hogy tényleg a magyar konyha ínyencségei készüljenek a bográcsokban, ugyanakkor ezeket hozzáértő személyek készítsék el – mondta, majd hozzáfűzte azt is, hogy jövőre mindenképpen tovább bővítik a jelentkezők számát.
A vendégsereg egyébként nemcsak a magyar konyha ízeit kóstolhatta végig. A vigadalom keretében íjászbemutatót, középkori haditorna-bemutatót is láthattak a jelenlévők. Természetesen a muzsikaszó sem maradhatott el. Ugyanakkor a kiállítóvásáron kizárólag hagyományos kézműves alkotásokat, magyar borokat, pálinkákat, élelmiszereket vásárolhattak a rendezvény látogatói. Dani úr ennek kapcsán elmondta, hogy semmiképpen sem szeretnék azt, hogy egyfajta vásári hangulat uralkodjon el a rendezvényen, amelyet remélhetőleg jövőre is megtartanak a székelykeveiek.
Dani Ernő, a rendezvény nélkülözhetetlen szervezője
Kunszentmiklósi íjászok akcióban
