Drága, de így is kelendő

Egyre több helyen jelenik meg a sokak által kedvelt, lédús, piros gyümölcs, a földieper. A nagy bevásárlóközpontok hűtős polcain gyakori vendég ez a csemege. Kilátogattunk a tejpiacra, hogy megnézzük, milyen a kínálat az árusok asztalain. Észrevételünk szerint hétvégén jóval gazdagabb a felhozatal, mint hétköznapokon, ám így is találhatunk minden portékából, amit szeretnénk, így a földieperből is. Az egyik piaci elárusító szerint ennek a piros finomságnak még magas az ára, de ettől függetlenül igen kelendő.
– Görögországból érkezik a földieper, ami hozzávetőlegesen két hete jelent meg a piaci asztalokon. Kezdetben 700 dinár volt kilója, majd 600 dinárra csökkent, és ezt az árat jelenleg is tartja. Az ára akkor fog nagyobb mértékben csökkenni, amikor megjelenik a hazai termés. Erre legalább még egy hónapot kell várni. Tapasztalataim szerint minél nagyobb a kínálat, annál olcsóbb lesz az eper. Olyankor akár 200 dinárért is meg lehet vásárolni kilóját. Ez is édes, finom, de az ára még kicsit magas. Ettől eltekintve viszont igen szép mennyiségben vásárolják – mondta el lapunknak a piaci árus.
Jelenleg még kimérve, fél kilós kiszerelésben kínálják a földiepret, egy-egy dobozban 16–18 szem van, és szép, termetesek a termések. A nagy bevásárlóközpontokban akciósan is meg lehet vásárolni ezt a gyümölcsöt, ám még így is 600–700 dinárt kérnek kilójáért. Ezek általában negyedkilós kiszerelésben kaphatóak, így 150–190 dinárt kell értük fizetni a pénztárnál.
Van, aki tejszínnel szereti fogyasztani, van aki más hozzávaló nélkül, bárhogy is legyen, így is sokak kedvence ez a vitaminokban gazdag édes finomság. A jellegzetes ízét a gyerekek is nagyon kedvelik. Egyre elterjedtebb annak módja is, amivel télire biztosíthatjuk magunknak e gyümölcs ízét. Lekvárként, befőttként, vagy fagyasztva is sokan fogyasztják a hidegebb napokon. Sütemények és desszertek remek kiegészítője, valamint a gyümölcssaláták elengedhetetlen alkotóeleme. A szabad földben termesztett gyümölcs vidékünkön várhatóan április végén, illetve májusban érik be, ekkor számíthatunk a piaci asztalokon nagyszámú jelenlétükre, és az ár csökkenésére.