Talpai András
Az érdeklődés igen nagy a szombati kishegyesi főzőverseny iránt, amelyen, mint ismeretes, kecskehúsból készülő bográcsos ételekkel lehet versenyezni.
– Harminc csapat jelezte részvételét, ezek 6 és 12 tagú csapatok, számításaim szerint ők mintegy háromszázan lesznek (tehát maguk a versenyzők), de lesznek, mint eddig minden alkalommal, nézelődők, érdeklődők és szerintem legalább ezer ember megfordul majd szombaton a Hegyalja utcában a Dombos Fest színhelyén. Szeretnénk családias hangulatot teremteni, ezért is várjuk a kisiparosokat portékáikkal, a cukrászokat, a kürtőskalácssütőket, a bizsusokat, mert az ő árujuknak mindig van keletje – mondta Talpai András, a kishegyesi Kecsketenyésztők Egyesületének elnöke, a szombati főzőverseny szervezője.
A kísérőrendezvények között lesz tobogán, lovasbemutató (pónilovaglás a gyerekeknek), gida és báránykiállítás a délután folyamán pedig az íjászok is bemutatják tudásukat.
– A főzőversenyt illetően egyetlen kikötés, hogy az étel bográcsban készüljön, és kecskehúsból. Főzhetik burgonyával, káposztával, vagy tisztán, csak jóízű legyen. Valójában az eredeti pusztai ízeket szeretnénk megtalálni, feleleveníteni, azokat, amelyekhez többnyire csak sót, borsot meg paprikát használtak a régiek. A zsűri szerintem eddig is kitűnően végezte feladatát, és most is a legjobbaknak fogja odaítélni az elismeréseket. Az első három helyezett serleget kap, de lesznek még más ajándékok is, amelyeket a helybeli vállalkozók ajándékoznak a résztvevőknek. Ezeket nem a zsűri ítéli oda, hanem sorsolással osztjuk szét a résztvevők között – mondta Talpai András.
A szervező külön felkérte a kisiparosokat, kézműveseket, cukrászokat, hogy bátran jöjjenek, standjaiknak, sátraiknak biztosan lesz hely a Hegyalja utcában.
