2024. szeptember 12., csütörtök

Eredetmegjelölés a hazai húson és húskészítményeken

Az élelmiszerek címkézéséről, megjelöléséről és reklámozásáról szóló agrárminisztériumi szabályzat értelmében mától minden szerbiai üzletben kötelezően külön jelzéssel kell ellátni a hazai eredetű húst és azokat a hústermékeket, melyek több mint 50 százalék hazai nyersanyagot tartalmaznak.

Az eredetmegjelölést jól látható helyre, közvetlenül a hús, illetve hústermék vagy annak árcédulája mellé kell kitűzni, és a szabályzat szerint a Szerbiai eredetű (Poreklom iz Srbije) szöveget tartalmazó termékjelnek legalább akkorának kell lennie, amekkora az árcédula.

A termelők indítványára bevezetett új intézkedésével a mezőgazdasági minisztérium a hazai termékek kiváló minőségére igyekszik felhívni a vásárlóközönség figyelmét, és arra számít, hogy hosszú távon ez is hozzájárul a hazai hústermelés fellendítéséhez. A szabályzat szerint az eredetjelzéssel a friss, hűtött vagy fagyasztott marha-, sertés-, birka-, kecske- és baromfihúst kell ellátni. A gyártó köteles nyilatkozatot juttatni el a kereskedőnek, melyben szavatolja, hogy terméke az előírások szerint készült, és hazai eredetűként jelölhető meg. A gyártónak továbbá lehetővé kell tennie mindazoknak az anyagoknak az azonosítását, melyeket a termék készítésekor felhasznált.