Jó esetben is csak minden második virágból fog meggy kifejlődni
A februári extrém hidegek nem kímélték a híres feketicsi meggyet sem. A fagykár miatt a termésnek legalább a fele kárba veszett, véli Horkai Zsolt bácsfeketehegyi gazda, akinek a családjában három nemzedékre vezethető vissza a meggytermesztés hagyománya. A családi gazdaság 500 meggyfával rendelkezik, ebből 300 termő, a többi friss telepítés.
A feketicsi meggy számtalan jó tulajdonsággal rendelkezik, tudtuk meg a fiatal gyümölcsésztől. Ellenáll a betegségeknek, kedvező a cukorsav-aránya, harmonikus ízű és magas az antioxidáns-tartalma. Ez utóbbinak fontos szerepe van a betegségek megelőzősében és a szabad gyökök elleni küzdelemben, mondta el Horkai. A sok pozitívum ellenére a -20Celsius-fok alatti hőmérséklet a feketicsi meggyben is kárt tesz. Februárban pedig a bácsfeketehegyieknek is bőven kijutott a fagyból.
– Ez az év igen specifikus: a december és a január aránylag enyhe volt, ezért január vége felé már elindult a nedvkeringés fákban, s emiatt a februári fagy óriási károkat okozott. A kajszibaracknál ezek úgy jelentkeztek, hogy a virágrügyek ki sem fakadtak, a meggynél viszont nagyon érdekes dolog történt. A szakirodalom szerint a meggyfák -25 Celsius-fokot is kibírnak, nálunk viszont 2-3 napig volt -26 fok körüli a hőmérséklet. Érdekes módon a fák ezután aránylag korán, április első dekádjában kivirágoztak. Lepték őket a méhek, és látszólag minden rendben volt, de a virágokat közelebbről szemügyre véve egy furcsa jelenségre lettem figyelmes, amilyet idáig nem tapasztaltam. A bibe nem indult fejlődésnek, hanem összeszáradt, elkorcsosult. A méheknek nem volt mit megtermékenyíteni, mert a bibék életképtelenek voltak. Ez szinte a virágok 50 százalékánál jelentkezett, ami előrevetíti, hogy az idén jóval kevesebb terméssel kell számolnunk – tudtuk meg Horkaitól. Noha a februári hideg rendkívül megviselte a feketicsi meggyültetvényeket, az áprilisi fagyokat mondhatni megúszták. – Április elején voltak ismét fagyok, Szabadka környékén -6, -7 Celsius-fokot is mértek, nálunk azonban -2, -3 fok volt, ami nem annyira vészes. Ez nem tett számottevő kárt a virágzásban lévő meggyfákban, amelyek a téli fagyokat ezzel szemben nagyon megsínylették. Véleményem szerint egy átlagos évhez képest mindössze a termés fele fog beérni, legalábbis bízom benne.
Volt az ideihez hasonló fagykár a közelmúltban?
– Bácsfeketehegyen utoljára 2002-ben volt nagyon komoly fagykár, jól emlékszem, hogy április 7-én teljes virágzásban voltak a meggyfák, és -7 Celsius-fokos fagy ereszkedett le reggelre. 10 órára már az összes virág lebarnult a fákon, és egyáltalán nem volt termésünk. Abban az évben csak a későn virágzó gyümölcsfák teremtek.
A mostani fagykár vonatkozásában számítanak-e valahonnan kárpótlásra?
– Biztosításunk nem volt, de az az igazság, hogy fagykár ellen nem is lehettünk volna bebiztosítva. Természeti csapások ellen lehet biztosítást kötni, de a fagykár nem szerepel ezek között – mondta a fiatal gazda.
