Akinek csak lehetősége adódik rá, megpróbál valamilyen önálló vállalkozásba kezdeni, olyan terméknek piacot találni, amelyre van kereslet. Jónak tűnő beruházás a fekete berkenye – más néven arónia – termesztése is. A kis bogyós gyümölcs rendkívül egészséges, gyógyhatása bizonyított, Stari Banovcin pedig – Újvidék és Belgrád között, létrejött egy családi vállalkozás, Sreten Milošević vezetésével. Ők az idén januárban készítették el első fekete berkenyéből készült termékeiket, ősszel pedig már Kanadába és Ausztráliába küldtek próbamennyiséget a feldolgozott gyümölcsből.
Sreten Milošević, a vállalkozás igazgatója meg van győződve arról, hogy az arónia termesztése jövedelmező vállalkozás. – Saját ültetvényeink vannak, 2,5 hektáron, és még az idén ugyanennyit tervezünk telepíteni, vagyis több mint öt hektár áll majd a rendelkezésünkre nyersanyagként. Emellett nálunk gyümölcsfa-alanyokat is lehet vásárolni. Ezt azért hangsúlyozom már az elején, mert nem csak megvenni lehet nálunk a fákat, hiszen azokkal, akik nagyobb területen telepítenek, szerződést kötünk és felvásároljuk tőlük a termést. Ennek köszönhetően nekik garantált piacuk van, nekünk pedig elegendő gyümölcs áll a rendelkezésünkre, amelyet feldolgozhatunk, mert a kereslet egyre csak növekszik – nyilatkozta lapunknak az igazgató. Ahogy évről évre nő a gyümölcsösök száma, a termés mennyisége is, abban reménykedünk, hogy a kereslet is nőni fog, hiszen minél nagyobb a kínálat és a konkurencia, ezeket a termékeket hozzáférhetőbb áron meg lehet majd vásárolni. Kereslet van, épp az elmúlt hónapban Kanadába és Ausztráliába szállítottunk ki próbamennyiséget, az újvidéki vásáron sikerült kereskedőkkel szerződést kötni, így most ezekben az országokban a biopiacokra kerülnek a termékeink – magyarázza Sreten Milošević.Egy fekete berkenye alany 300-tól 500 dinárba kerül, termőképessége pedig nem marad el egyik versenytársától sem: az arónia 5-től 14 tonna gyümölcsöt terem egy hektáron. Növényvédelme nagyon egyszerű, itt jelenleg nincs olyan kártevője, kórokozója, amely ellen védekezni kellene. Jó fagytűrő, középkései virágzású, és öntermékenyülése mostoha körülmények között is kielégítő.
– A szörp mellett – hidegen sajtolt, százszázalékos gyümölcstartalommal, pasztőrözött, semmi adalékot nem tartalmaz – szárítjuk a gyümölcsöt, teát készítünk, van aróniánk akácmézben, valamint csipkebogyóval, meg szilvával kevert lekvár, háromféle csokoládéval bevont, és likőr is készül. Forgalmazunk egy kozmetikai, szépségápolási termékcsaládot, amely aróniát tartalmaz, mivel ez a gyümölcs antioxidáns hatású, megakadályozza a sejtek öregedését, így széles körben használják ezen a területen is – mesélte Sreten Milošević, akiknek termékeit főleg Belgrádban, a bioboltokban lehet megvásárolni, több mint hetven különböző üzletben, azzal, hogy a Mercator üzletlánc is forgalmazza a termékeiket, de az Univerexporttal is kötöttek szerződést, így Vajdaságban is több helyen megtalálhatók a termékek.A fekete berkenye származási helye egyébként az Amerikai Egyesült Államok és Kanada keleti része, ahonnan az Aronia melanocarpa elsősorban Skandináviában, Oroszországban és Lengyelországban terjedt el a XX. század eleje óta. A fekete berkenyének mindenekelőtt rendkívül hatékony gyulladáscsökkentő, illetve -megelőző hatását lehet kiemelni. Az utóbbi évtizedek kutatásai egyértelműen bizonyították, a csodagyümölcs rendkívül hatékony kiegészítő kezelést jelent a cukorbetegek esetében. Elsősorban bél- és bőrbetegségek, húgyúti fertőzések és magas vérnyomás esetén alkalmazták. Bélbetegségek, savhiányos gyomorhurut, máj- és epebetegségek, bőrbetegségek, allergiás tünetképek, cukorbetegség, gyermekbetegségek (skarlát, kanyaró), magas vérnyomás és minden egyéb szív- és érrendszeri megbetegedés, véralvadási zavarok, trombózisok, húgyúti fertőzések, pajzsmirigy-kórképek, kemoterápiás kezelésben lévő betegek állapot- és életminőség-javítását segíti elő. Összegezve az elmúlt évtizedek tapasztalatait, le lehet szögezni, hogy ez a rendkívül magas tápértékű vadgyümölcs nem véletlenül került az orvosi figyelem középpontjába. Gyógyító értéke magas P-vitamin-(flavonoid), vízben oldódó B1-, B2-, B6-, B9-, B12-, C- és H-vitamin-tartalmának, zsírban oldódó A-,E- és K-vitamin provitamin-tartalmának és összességében kiemelkedően magas, a sejteket a pusztulástól védő szabadgyök-fogó kapacitásának köszönheti. A kutatók egyöntetű véleménye szerint összességében legalább olyan betegség-megelőző és gyógyító erővel rendelkezik, mint a tahiti csodanövény, a noni gyümölcse.
