A szenttamási Kultúrotthon közzétette a 41. Turiai Kolbászfesztivál műsorát, amely holnap 11 órakor a turiai óvodások és iskolások által készített ünnepi műsorral indul. A falu központjában lévő nagyszínpadnál 12 óra 30 perctől az idén először kerül megrendezésre a fiatalok kolbászkészítő versenye, ami 14 óráig tart. A nagyszínpadon 15 órától a Srce Bačke tamburazenekar koncertezik.
Szombaton a kulturális műsor 10-től 16 óráig tart, keretében az ország különböző városaiból és településeiről érkező néptáncsoportok lépnek fel. A 2041 méteres óriáskolbász bemutatója 11 óra 30 perctől kezdődik, a fesztivál hivatalos megnyitóját déli 12 órára tervezik. 13 óra 30 perctől kolbászfalási versenyt rendeznek, 13 óra 45 perckor pedig a szárazkolbász verseny eredményhirdésére kerül sor.
A nemzetközi kolbászgyúró verseny 14 órakor kezdődik, a jó hangulatról tamburazenekar gondoskodik. Az est fénypontja a 19 órakor kezdődő Bane Mojićević-koncert lesz.
Vasárnap ugyancsak egész nap várják a látogatókat a Turiai Kolbászfesztiválra, a rendezvény 18 órától a helyi sportcsarnokban a szenttamási Bard Néptáncegyüttes hagyományos koncertjével zárul.
Ami a fiatalok kolbásztöltési versenyét illeti, Željko Popić fő szervező, a Turiai Kolbászklub Polgárok Egyesületének elnöke elmondta, először tartják meg, eddig 12 csapat jelentkezett és a nagyszínpad előtt zajlik majd.
− A helyi általános iskolák felsőseiről van szó, akik feladata abból áll, hogy vékonybélbe töltsék a már bekevert kolbászhúst. Amelyik csapat előbb végez a feladattal, az győz. A szervezők minden résztvevőnek kötényt, a nyertes csapatnak pedig ajándékot biztosítanak – magyarázta Popić.
A hosszúkolbászról szólva elmondta, az idén ismét eddigi rekordjukat döntik meg, a kolbászt 2041 méteresre tervezik.
− A finomságot az idén huszonnyolc anyakoca közel 2,5 tonna húsából készítik a turiai böllérek, és a falu legnagyobb traktora hozza a központi emelvényhez szombaton, február 22-én, ahol mindenki láthatja. Az óriáskolbászt a bemutatót követően méterszámra áruljuk, mindenki annyit vehet, amennyit akar. Fontos elmondani, hogy a rendezvényre évről évre több tízezer vendég érkezik az ország egész területéről és külföldről, sőt, más kontinensekről is. Nemcsak a fesztivál bővül, hanem az egyesület is, hiszen a jó hírnév megőrzése mellett folyamatosan dolgozunk az utánpótlás biztosításán is. Jelenleg nyolc 14–16 éves, továbbá 10-15 fő 20–30 éves fiatal segíti a szervezést, rájuk mindannyian büszkék vagyunk – mondta a fesztivál első embere.
Nyitókép: A Turiai Kolbászfesztivál zombori bemutatója iránt az idén is nagy volt az érdeklődés (Fotó: Paraczky László)
