A Žitko legújabb elismerései és a díjazott termékek
Az idén a tartományi gazdasági kamara elismerését is kiérdemlő topolyai Žitko Malomipari Rt. számára rendkívül eredményesen zárult a 76. Újvidéki Mezőgazdasági Vásár. Aktuális teendőkről, újításokról is érdeklődtünk.
A malomipari vállalatnak 250 dolgozója van négy lokáción. Az agrárrészleg Pacséron, a legnagyobb kapacitással bíró malom Topolyán található, emelett a Bácskossuthfalván is van malmuk, ahol váltakozva őrölnek hagyományos és durum búzát, a harmadik malom Szeghegyen (Lovćenac) található, ahol kukoricaőrléssel foglalkoznak. A tésztatüzem szintén Topolyán található. Csanádi Deák Annával, a vállalat termelési igazgatójával az újvidéki sikeres szereplés apropóján beszélgettünk.
-Nyolc termékkel vettünk részt a Vásáron. A malomipari termékek közül a kukoricagrízzel aranyérmet érdemeltünk ki, a teljes kiörlésű lisztünk nagy aranyérmes, a búzagrízünk pedig ezüstérmes lett. Az öt tésztagyári termék közül legjobban a kukoricával dúsított metélttészta szerepelt, aminek Tagliatelle a neve, ezzel utalva arra, hogy hasonlatos ez a tészta az Olaszországban készített metélttésztához. Ezzel a termékkel két érmet is kaptunk, a minőség bajnoka érmet, és egy nagy aranyat. A ferdén vágott makaróni, vagyis magyarul a tollhegytészta szintén, a csipkés, hullámos metélttészta, a spagetti is aranyérmes, és ezüstérmes a spiráltésztánk. Mindennek koronájaként az idei kiállítás ezüst bajnoki serlegét is a Žitko kapta, az aranysereleget viszont az újviséki pékség nyerte, amely teljes mértékben a mi lisztünket használja.
*A kiállítás utolsó napján még egy ráadás öröm is érte a vállalatot.
- Ebben az évben nagyon szépre sikeredett a standunk, és ennek eredményeképpen kaptunk egy serleget, ami a legszebben kialakított standért járt, és természeteen nagy örömünkre szolgált.
* A topolyai malomipari vállalt ebben az évben még egy rangos elismerésben részesült.
-A tartományi gazdasági kamara 46. alkalommal osztott elismerést azoknak vállalatoknak, akik megfelelő módon tevékenykednek, és hozzájárulnak Vajdaság fejlesztéséhez. A Žitko először kapott plakettet, nemcsak a minőség jellemző ránk, hanem a gazdaságos munkálkodás is.
* A Vásáron való részévtel mellett már nagy odafigyeléssel elkezdődtek az idei aratás előkészületei.
-Természtesen, hiszen mindez az elismerés nem érkezett volna, ha nem lett volna megfelelő minőségű nyersanyagunk, tehát nagy hangsúlyt fordítunk arra, hogy a mag jó helyre kerüljön, készítjük elő, tisztítjuk a cellákat, nézzük át a gépeket, és készülünk a, reményeink szerint, problémamentes betakarításra.
* A világgzadasági válság mennyire érinti a vállalatot?
- Nem kifejezett hatása a Žitko-ra, elsősorban azért mert élelmiszeripari vállalat vagyunk, és valószínűleg ez az utosló, a kenyér és a tészta, amelyről az emberek lemondanak. Mindenképpen fokozatosan oda kell figyelnünk, a beruházásainkra, hogy feltétlenül igazoltak legyenek.
Végül a jelenlegi beruházásokról, tervekről érdeklődtünk.
-Tavaly óta, egy új csomagológép beszerzése után megfelelő módon tudjuk csomagolni a kukoricaprogram termékeit, de hamarosan érkezik egy új gép a tésztagyárunkba, ahol majd nagyobb kapacitással, jobb gazdasági eredménnyel tudjuk elvégezni ezt a munkát. Két zsákológépet is szeretnénk még az idén beszerezni az állati takarmány zsákolására. Önerből került sor ezekre a beruházásokra, gondolunk még nagyobb újításra is, természetesen arra megfontolt körülmények között kölcsönt fogunk kérni.-hallottuk a termelési igazgatótól.
A Žitko legújabb elismerései és a díjazott termékek
