Igazi hungarikumnak számít a Topolya községben jelentős számban tartott magyar szürkemarha. Az állat vörös húsa egészséges, kergemarhakór-mentes, finom rostú.
A hétvégén, a topolyai tóparton nyárson való ökörsütés szerepel a szürkemarhát és a belőle készült étket, valamint rendezvény helyszínét népszerűsítő idegenforgalmi rendezvény szervezőinek: Topolya Község Idegenforgalmi Szervezetének és a Topolyai Halászcsárdának célkitűzései között. A kétnapos rendezvény programjáról Kóczán László és Klájó Sándor nyilatkozott. Megtudtuk: pénteken 18 órakor tűzgyújtással veszi kezdetét a rendezvény. 20 órakor tűzik nyársra a 400-450 kg-os szürkemarhát. Az állat másnap délig tartó folyamatos kézi forgatással történő sütés mellett készül el. Az érdeklődők figyelemmel kísérhetik az elkészítés teljes folyamatát. Az esemény során a magyarkanizsai Eridanus zenekar szolgáltat zenei hátteret. Másnap, szombaton, a reggeli óráktól kezdve a szervezők fiákerezési lehetőséget biztosítanak, 11 órától a kúlai tamburásoké lesz a főszerep. Az ebédet déltől tálalják. Kb. 120 kilogramm csont nélküli sült hús kerül majd felszolgálásra krumplisalátával és uborkával. Egy adag 450 dinárba kerül.
