A tardicionális szerb konyha egyik specialitásán, a főtt búza (koljivo) elkészítésén dolgoznak a lányok
Magyarországi és romániai tanárokból és diákokból álló csoportokat fogadott a hétvégén a topolyai Mezőgazdasági Iskola.
A miskolci és a romániai tesilai középiskolával a topolyaiak a 2009-2010-es tanév elején létesítettek partneri kapcsolatot az ACES (Academy of Central European Schools) elnevezésű, közép-európai iskolai hálózatok létrehozása céljából kiírt pályázatnak köszönhetően. E pályázat leírásában átfogó célként az interkulturális párbeszéd elősegítése, a kulturális sokszínűség megismerése és a kapcsolódó témák bilaterális, illetve multilaterális iskolai együttműködés keretében való feldolgozása szerepel. A folyó tanévben tizenöt ország oktatási intézménye szerepelt sikeresen a pályázaton, amelynek központi témája a hagyományos ételek európai piacra való termelése. Az elmúlt iskolaévben a topolyaiak jánoshalmi testvériskolájukkal dolgoztak közösen egy ACES-projektumon. Akkor a vajdasági fél projektkoordinátorként dolgozott a pályázat kivitelezésén. Az idei tanévben ezt a szerepet a miskolci Debreczeni Márton Szakképző Iskola képviselői vállalták magukra. A projektum hordozója 1200, a topolyai Mezőgazdasági Iskola, valamint a romániai Valea Doftanei Grup Scolar Agromontan pedig 1000-1000 eurós támogatásban részesült a sikeres pályázásnak köszöntően. A projektum keretében a három ország élelmiszeripari tanulmányokat folytató középiskolásai, tanáraikkal együtt mindhárom tanintézmény helyszínén az elméleti tudnivalók mellett a gyakorlatban is megismerkedhetnek az adott közösség nemzeti konyháinak jellegzetességeivel. A tradicionális étkek hozzávalóinak, elkészítési módjának és ízének megismerése mellett a projektum részesei a vendéglátó közeg életteréről, iskolarendszeréről is szerezhetnek ismereteket. A miskolci és a tesilai vendégek topolyai tartózkodásuk során a Mezőgazdasági Iskola tanüzemének megtekintése mellett a város turisztikai látványosságaival is ismerkedtek, továbbá ellátogattak Szabadkára és Bácskossuthfalvára. Filmanyag készül majd a magyarországi, szerbiai és romániai helyszíneken, sokrétű programokon keresztül megvalósuló barátkozásukról, az ismeretszerzésről, a közös munkáról. Ezt az anyagot márciusban Szlovákiában mutatják majd be a pályázat zárásakor.
