2024. július 16., kedd

Az olasz rizling és a merlot

A legjobb borok kiválasztása már korábban megtörtént

A hét végén tartotta meg Temerinben a fürdőközpontban a Szőlész-borász Egyesület Orbán-napi Top12 elnevezéssel borkóstolóját, és birkapörköltfőző versenyét. A legjobb borok kiválasztása már korábban megtörtént, amikor a Kabács Borházban asztalhoz ült a borverseny zsűrije, hogy kiválasztja a hazai borversenyek legjobb borainak a legjobbját. Ezen a versenyen csak azokkal a borokkal lehet szerepelni, amelyek már arany-, vagy ezüstérmet nyertek valamelyik hazai vagy külföldi versenyen.

Rotyog a birkapörkölt Hoffman Árpád (jobbról) bográcsában (Fotó: Góbor Béla)

A hattagú bírálóbizottság, valamennyien ismert és tekintélyes borbírák, akkor 30 fehér-, ugyanennyi vörös-, 11 rosé és 4 desszertbort rangsoroltak, de döntésüket csak a hétvégén hirdették ki.

A fehér borok kategóriájában 1. a kamenicai Šukac Borház olasz rizlingje (18,54 pont), 2. a temerini Adžić Borház Chardonay bora (18,14), 3. a bajsai Mengyán Károly župljanka bora 18,08) lett. A vörös borok versenyében 1. a szenttamási Popović–Fehér Merlot bora (18,30), 2. a járeki Stari podrum Borház Vranac bora (18,20), 3. a zentai Janek György Cabernet souvignon (18,20) bora lett. A rosé borok versenyében 1. lett a temerini Vinduló Borház Rosanna bora (18,70, a verseny legmagasabb pontszámával) 2. a kamenicai Šukac Borház rosé (17,14) bora, 3. a szenttamási Popović–Fehér rosé (16.00) lett. A desszert borok kategóriájában 1. az újvidéki Miodrag Petrović meggy-alma bora (17,26), 2. a ledinci Đorđe Vojnović meggy bora (17,18), 3. a karlócai Brobusa Borház ürmös (bermet) bora (17,18) lett.

A verseny résztvevői hagyományosan oklevelet kaptak, az érmesek pedig TOP 12 megjelöléssel aranycímkét, amelyen a fajta és az évjárat szerepel. Ezzel a címkével forgalmazhatják is boraikat.

A birkapörköltfőző verseny résztvevőinek az idén kedvezett az időjárás. Sok bográcsban már délben rotyogott a paprikás. Az ínyencekből álló zsűri miután megkóstolta az ételeket eredményt hirdetett: 1. Sörös Tibor, 2. Hoffman Árpád, 3. Nacsa László lett.