2024. július 16., kedd

Sok jó pálinka egy helyen

Temerinben megtartották az idei pálinkaversenyt

A pálinkaverseny színhelye az Ifjúsági Otthon volt. Jobbra fönt Örlés Sándor és Ternovácz Tibor, a Kertbarátkör elnöke (Fotó: Góbor Béla)

A Kertbarátkör szervezésében szombaton tartották a III. vajdasági és a XIII. temerini pálinkaversenyt Temerinben. A vártnál több és kitűnő minőségű pálinkával neveztek be a helybeli és vidéki (Nagykikinda, Zenta, Topolya, Bajsa, Bácsfeketehegy, Karlóca, Verbász, Bukovac, Zombor stb.) versenyzők, valamint egy minta Magyarországról futott be. A 19 bíró, pálinkaszakértő hat csoportban értékelte a 168 pálinkamintát. Hogy a minőséggel nem volt gond, tanúsítja a 16 arany, 39 ezüst és a 48 bronzérem.

Ternovácz Tibor, a Kertbarátkör elnöke keserűen állapította meg, hogy a tavaszi időjárás a gyümölcs jó részét már leszüretelte, ezért az idén már biztosan nem számíthatunk ennyi és ilyen jó minőségű párlatokra. Bár a verseny első két helyezettje egyaránt maximális 20 pontszámot kapott, a többi pálinka készítője sem kell hogy szégyenkezzen, még ha érem nélkül is maradt, esetleg mindössze 15 pontra értékelték párlatát. Az erős mezőnyben ezek is mind kitűnő párlatok.

A verseny abszolút győztese egy cseresznyepálinka lett, amelyet a temeriniÖrlés Sándor főzött, és az aranyérem mellé kiérdemelte a verseny serlegét is. A másik 20 pontos pálinkát a bácsfeketehegyi Hallgató Imre főzte meggyből és csak a zsűri másodszori elbírálását követően szorult a második helyre.

Érdemes megjegyezni, hogy az aranyérmes pálinkák jórészt vilmoskörte, szőlő-, törköly- és szilvapálinka volt és csak egy alma, de egyetlenegy barack, birs, faeper, ringló, körte, stb. sem. Az idén is voltak, akik kökényből, bodzából, fügéből vagy sárgadinnyéből főztek pálinkát.

A pálinkaversenyre benevezett résztvevők rangsora megtalálható a Kertbarátkör honlapján.