Magyarittabén a XLII. Ittabéi Téli Találkozók rendezvénxsorozat keretében február 15-én, szombaton rendezik meg a 13. Kolbászfesztivált és kolbászkészítő versenyt a kultúrotthon előtti téren. A megmérettetésre nyolcfős csapatok jelentkezését várják. A nevezési díj 3000 dinár, ennek fejében 3 kg húst és asztalt biztosítanak a szervezők. A többi felszerelést a hús feldolgozásához (húsdaráló, kolbásztöltő, fűszerek) és a sütéshez (gázpalackokat, szenet, rostélyos sütőket) a versenyzőknek kell magukkal hozniuk. Az érdeklődők február 12-ig jelentkezhetnek a helyi közösség épületében.
Kerekes Józseftől, a magyarittabéi helyi közösség tanácsának elnökétől megtudtuk, hogy néhány külföldi csapat már jelentkezett a megmérettetésre.
– Külön öröm számunkra, hogy az idén az erzsébetlaki Kolbászfesztivált hamarabb megtartották, így a két rendezvény időpontja nem ütközik. A mi megmozdulásunk természetesen egyszerűbb az erzsébetlakinál, mert mi megmaradtunk a kolbásztöltő versenynél, illetve kisebb hangsúlyt fektetünk a kiállításra és az eladásra. A versenyzőket arra biztatjuk, hogy a hagyományos ízekben gondolkodjanak – közölte a tanácselnök.
Nyitókép: Magyarittabén a kolbásztöltésen van a hangsúly (Fotó: Vidács Hajnalka)
