2024. július 18., csütörtök

Organikus zöldpiac

A Vojvodina Sport- és Üzletközpont előtti platón ma délután szervezik meg a sorrendben ötödik idei zöldpiacot. Az Én szállásom névre keresztelt rendezvényen egészséges élelmiszereket gyártó, vegyszerek nélkül termesztett terményeket árusító kofák vesznek részt (a viszonteladók nem kívánatosak), kézművesek és régi mesterségeket űző kisiparosok is kiállítanak.

Több méhész és gyógynövényárus is jelen lesz, az ínyencségeket kedvelők többfajta kecsketúró között válogathatnak, befőttet is kínálnak majd. Augusztus vége lévén ezúttal zöldségféléből lesz legnagyobb a kínálat. A rendezvénysorozat 2005-ben kezdődött, a jubileumi öt év alkalmából a rendezvénynek művelődési-művészeti vonala is lesz.

Az Én szállásom zöldpiacoknak az az elsődleges céljuk, hogy támogassák a vegyszermentes termesztést szorgalmazó gazdákat, akiket az állam egyáltalán nem stimulál. Olivera Radovanović, a Vajdasági Zöld Hálózat vezetője szerint két kezünk ujjain megszámolhatjuk, hogy Szerbiában hány gazda termeszt biomódszerekkel zöldségeket (a bizonylattal rendelkezők közül szinte mindegyik jelen lesz a mai piacon), de a gyümölcstermesztők körében – leszámítva a málnatermesztőket – sem jobb a helyzet. Vásárlópiac pedig lenne ezekre a terményekre, hiszen a Vajdaságban termesztett bionövényeket egyes belgrádi üzletekben a beszerzési ár háromszorosáért értékesítik. Nálunk, Újvidéken az organikus élelmiszerek – valószínűleg a vásárlók vékony pénztárcája miatt – egy árban vannak a hagyományos módon előállított növények árával, esetleg egy árnyalattal drágábbak. A biomódszerek alkalmazása a növénytermesztésben nagy odafigyeléssel és fokozott energia- és időbefektetéssel jár, ezért csak kevesen vállalkoznak ilyesmire.