Mezőgazdaság

Közeleg a karácsony. Az idén az advent utolsó hetét a csöndes készülődés töltötte ki.

Szünetel a munka. Számítgat a gazda, tervezget.

Még januárban egyezett meg a Szerbiai Méhészszervezetek Szövetsége (SPOS) a Belgrádi Termékkutató Központtal (CIN), hogy közös projektum keretében föltérképezik a szerbiai méhlegelőket, és részletes vizsgálatok eredményeként a szerbiai méz földrajzi régiók szerinti besorolását is elvégzik.

Az újabb vizsgálatok, kísérleti eredmények, megfigyelések és tapasztalatok szerint a marhahús fogyasztása nem jelent hátrányt a többi állatfaj húsával szemben. A marhahús az egyik fő forrása a konjugált linolsavfelvételnek, mely kifejezetten egészségmegőrző hatású.

Mégsem lehet annyira fenékig tejfel a kis országok mezőgazdasága számára az Európai Unióhoz való csatlakozás és a piaci liberalizáció, mint ahogy azt a médiából harsogó tömegpropaganda üzeni számunkra? Ezt támasztják alá a magyarországi tapasztalatok is, ahol a jelenlegi mezőgazdasági termelés messze alulmarad a szocialista időszak termelési szintjéhez képest.

Hamarosan eltűnnek a polcokról a tetrapackos és a műanyag palackos borok, amennyiben valóban megszületik a mezőgazdasági minisztérium erre vonatkozó, tiltó rendelete. Ezek az olcsóbb csomagolású borok kedvenc termékévé váltak az utóbbi időkben a vékonyabb pénztárcájú vevőknek, s persze azoknak, akik nem a minőségi bor zamatára, hanem a benne foglalt mámorító alkoholtartalomra vágynak.