A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal (MVH) már több mint 100 milliárd forintot (kb. 377,5 millió eurót) kifizetett a gazdálkodóknak területalapú támogatásként.
2024. október 3., csütörtök
Mezőgazdaság
A szerbiai költségvetésből az idén az agrártárca mindössze 2,7 százalékban részesül, s ez 25 százalékkal kevesebb annál az összegnél, ami a mezőgazdasági minisztériumnak tavaly a rendelkezésére állt. Saša Dragin mezőgazdasági miniszter szavai szerint a mezőgazdasági költségvetés 90 százalékát a támogatások kifizetésére használják föl: de csak azoknak juthat a szubvenciókból, akik „kizárólag mezőgazdasággal foglalkoznak”.
A földtulajdonosoktól elkobzott vagyon visszaszármaztatása, utolsóként a térségben, még ma sem zajlott le Szerbiában. Ehelyett az állami földek bérbe adásáról kell beszélnünk, ami viszont nem kis lehetőséget nyújt a visszaélésekre.
A sütnivaló bőrét először egy hústűvel (vagy vastagabb varrótűvel) körös-körül sűrűn megszurkáljuk, hogy a képződő gőztől ki ne repedjen. A hurkát, kolbászt – ha csak lehet – sütőben, 200 Celsius-fokon süssük, amennyiben tűzhelylapra kényszerülünk, akkor fedőt és vastag falú edényt használjunk.
Attól függetlenül, hogy a palánta földi vagy hidrokultúrás termesztésben lesz-e kiültetve, ajánlatos steril, megbízható közeget választani palántanevelés céljára.
A fűszerpaprika-őrlemény, más néven őrölt fűszerpaprika vagy pirospaprika a közönséges paprikából (Capsicum annuum) készült finomra őrölt por. A magyar ételek jellegzetes fűszere, de számos más országban is használják.